Những loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng, chẳng sợ COVID-19

Những ngày qua, chúng ta đã ở nhà cùng nhau để đồng lòng chiến thắng đại dịch Covid-19, vậy thì việc tự nâng cao sức đề kháng tại nhà cũng là một trong những biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất. Mình tin rằng “chìa khóa vàng” đến với một cơ thể miễn dịch tốt bắt nguồn từ việc tự điều chỉnh các thói quen sinh hoạt một cách cân bằng, trong đó chế độ dinh dưỡng và luyện tập sẽ giữ vị trí then chốt trên hành trình chinh phục khỏe đẹp. Bài viết này sẽ gửi đến các bạn những thực phẩm tăng cường sức đề kháng chống Covid hiệu quả.

thuc-pham-tang-cuong-suc-de-khang-1
Những thực phẩm tăng cường sức đề kháng tốt nhất hiện nay

Sức đề kháng là gì?

Sức đề kháng là khả năng phòng vệ của cơ thể con người, “hàng rào chắn” nhằm chống lại sự xâm nhập của các nhân tố ngoại lai gây ra các bệnh như: virus, vi khuẩn, ký sinh trùng,…. Nó được ví như “Bộ công an” và “Bộ quốc phòng” của một đất nước chống “thù trong, giặc ngoài” để bảo vệ cơ thể. Sức đề kháng trong cơ thể được tạo ra chính từ hệ thống miễn nhiễm. Nếu như với một sức đề kháng tốt, cơ thể bạn sẽ ngăn chặn được những tác nhân gây hại từ môi trường quanh đó hoặc tìm cách loại bỏ, tiêu diệt nếu chúng đã xâm nhập vào bên trong.

Hệ thống miễn nhiễm của con người gồm có 3 loại: miễn dịch tự nhiên (hay bẩm sinh) và miễn dịch thu được (hay còn được gọi với tên khác là miễn dịch thích nghi) và miễn dịch thụ động. Trong đó, miễn dịch tự nhiên là loại đáp ứng miễn dịch trước nhất của cơ thể, liên quan đến di truyền (da, niêm mạc…).

Miễn dịch thu được do con người tạo ra để giúp thân thể sinh ra chất chống lại tác nhân gây bệnh. Miễn dịch thụ động là việc cung cấp kháng thể thụ động vào cơ thể 1 người thay vì cơ thể đó phải tự cung cấp chúng để thông qua hệ thống miễn nhiễm cơ thể (kháng thể qua nhau thai, sữa mẹ hay chế phẩm máu có đựng kháng thể…).

thuc-pham-tang-cuong-suc-de-khang-2
Sức đề kháng là gì? Tại sao thực phẩm tăng cường sức đề kháng lại quan trọng

Nguyên nhân làm suy giảm sức đề kháng của cơ thể

Khi sức đề kháng suy yếu, hệ miễn nhiễm sẽ phát triển thành hàng rào mỏng manh, yếu ớt, làm cho nguy cơ mắc các bệnh lây nhiễm nguy hiểm tăng cao, đặc biệt là Covid-19. Những nghiên cứu gần đây cho biết những yếu tố khiến cho chúng ta suy giảm sức đề kháng bao gồm:

  • Suy giảm hệ miễn dịch: đây là cội nguồn chính gây suy giảm sức đề kháng, bao gồm suy giảm miễn nhiễm tiên phát (khiếm khuyết về mặt di truyền, rối loạn tế bào mầm,…) và suy giảm miễn dịch thứ phát (do bức xạ X-quang, điều trị kìm tế bào, chấn thương, can thiệp giải phẫu,…).
  • Sự ô nhiễm không khí: khi hít phải khói bụi, khá nhiều hóa chất,… phổi của bạn sẽ bị nhiễm bẩn. Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện, không khí bẩn sẽ ngăn chặn sự nâng cao sinh của các lympho T (tế bào cấp thiết của hệ miễn dịch) và lympho B (miễn dịch thể dịch) gây ra viêm nhiễm hô hấp.
  • Ăn những thức ăn chế biến sẵn: ví như ăn quá nhiều đồ ăn nhanh, đóng hộp,… chứa quá nhiều đường, mỡ và muối có hại cho cơ thể – những thực phẩm này sẽ khiến cho suy yếu các lympho T và B là “đội quân” chủ lực chống lại bệnh tật. Vậy tại sao bạn lại không ăn thực phẩm tăng cường sức đề kháng để tốt cho sức khỏe.
  • Uống ít nước: nước đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Ngoài cung cấp nước cho sự sống, chúng còn giúp thận lọc bỏ các nhân tố độc hại cùng lúc tăng sức đề kháng.
  • Thức quá khuya: ví như bạn không ngơi nghỉ đầy đủ, đặc biệt lúc thức khuya, sẽ khiến cơ thể không cung ứng đủ melatonin khi mà ngủ, hệ thống miễn nhiễm không thể tạo đủ tế bào bạch cầu để chống đỡ vi khuẩn.
  • Stress: Việc thường xuyên áp lực căng thẳng, lo âu khiến nồng độ hormone như testosterone và estrogen bị suy giảm, gây mất thăng bằng, làm suy giảm khả năng miễn dịch của thân thể.
  • Lạm dụng kháng sinh: Thuốc kháng sinh là “con dao 2 lưỡi”. Theo các chuyên gia, con trẻ và người trưởng thành ốm lúc uống kháng sinh sẽ khỏi rất nhanh, song làm cho cơ thể người bệnh yếu hơn, dễ tiềm tàng các nguy cơ mắc bệnh ở các lần sau, giảm khả năng tự chống chịu mang vi khuẩn, virus. Ngoài ra, kháng sinh còn dẫn tới giảm lượng cytokine – 1 hormone thiết yếu cho hệ miễn dịch.
  • Thừa cân: Việc thừa cân không chỉ gây cạnh tranh cho tim, não mà còn làm cho sự nâng cao tiết hormone mất kiểm soát, chúng phá hỏng khả năng phòng bệnh của hệ miễn nhiễm (2).
thuc-pham-tang-cuong-suc-de-khang-3
Tại sao sức đề kháng suy giảm

Những dấu hiệu cho thấy sự suy giảm sức đề kháng

  • Suy nhược tinh thần: những người với khả năng miễn dịch kém, luôn có cảm giác khó chịu, thiếu sức sống, rất dễ mệt. Cho nên, nếu phát hiện tinh thần ủ rũ, suy nhược thì cần cảnh giác vì có khả năng đã bị giảm miễn dịch.
  • Dễ cảm lạnh: các người có sức đề kháng kém, không thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và virus, bởi thế họ dễ bị ốm, điển hình là cảm lạnh, cảm cúm.
  • Dễ mắc những bệnh nhiễm khuẩn, vết thương chậm lành: giả dụ vô tình bị đứt tay, chảy máu, những ai có hệ miễn dịch yếu không chỉ cầm máu chậm hơn người khác, mà còn rất dễ bị nhiễm trùng. Người với sức đề kháng yếu cũng dễ mắc lao, viêm phổi, viêm truất phế quản, viêm xoang,… và bệnh thường xuyên tái phát.
  • Tiêu hóa kém: những người có khả năng miễn dịch thấp thì chức năng tiêu hóa cũng sẽ thấp, cũng như không gặp khó khăn trong khi ăn uống. Ngoài ra, với người có khả năng miễn dịch kém không chỉ là quá trình tiêu hóa và hấp thụ kém hơn người thông thường, khi ăn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ rất dễ bị nôn ói, đi tả.
  • Dễ mệt mỏi: Người sở hữu sức đề kháng kém thường cảm thấy mỏi mệt, ngay cả khi ngủ đủ giấc cảm vẫn cảm thấy không có chút sức lực nào, dễ đau mỏi cơ thể…

Hậu quả nghiêm trọng khi cơ thể suy giảm sức đề kháng

Sức đề kháng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của con người. Hầu hết những chiếc virus, vi khuẩn gây bệnh đều “lợi dụng” sức đề kháng thân thể suy yếu tấn công và “ký gửi” bệnh tật.
Ở những ai mắc bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch hay là bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính…, sức đề kháng suy yếu cực kỳ hiểm nguy vì khi mắc các bệnh lây truyền như cúm, những bệnh do phế cầu khuẩn, não mô cầu khuẩn,… sẽ gây biến chứng nặng như: viêm phổi cấp, nhiễm trùng huyết, suy hô hấp, thậm chí là tử vong.
Trong bối cảnh “đại dịch toàn cầu” Covid-19 diễn biến hết sức phức tạp và khó lường, các đối tượng sở hữu sức đề kháng yếu là những đối tượng được “ưa thích” nhất. Ngay hiện giờ, cần ăn uống đủ chất và có lối sống kỹ thuật, lành mạnh góp phần tăng sức đề kháng để chủ động phòng, chống dịch Covid-19.

thuc-pham-tang-cuong-suc-de-khang-4
Hậu quả khi cơ thể suy giảm sức đề kháng

Đối tượng dễ bị suy giảm sức đề kháng?

Sức đề kháng dễ bị suy giảm lúc chúng ta với chế độ sinh hoạt không lành mạnh, không gian sống ô nhiễm, stress nhiều… đặc thù là:

  • Người cao tuổi: Theo tuổi tác và bệnh lý, hệ miễn nhiễm của những đối tượng này bị “mài mòn”, những tế bào miễn nhiễm phát triển thành yếu ớt, già nua và chậm chạp hơn trong quá trình chiến đấu chống lại virus như khi trẻ tuổi.
  • Người mắc những bệnh mãn tính như: tim mạch, gan, đái tháo các con phố, phổi tắc nghẽn mãn tính, dùng thuốc (kháng sinh, thuốc chống viêm, corticosteroids, thuốc kháng miễn nhiễm, thuốc điều trị ung thư…), bị nhiễm các độc tố,…
  • Trẻ em: giai đoạn kể từ 6 tháng đến 3 tuổi được coi là “khoảng trống miễn dịch” của trẻ, bởi vì hệ miễn dịch chưa được phát triển hoàn thiện, trẻ em sẽ rất dễ mắc bệnh do sức đề kháng còn yếu.
    nữ giới với thai: mẹ bầu cũng là đối tượng dễ bị suy giảm sức đề kháng trợ thì, phải đối mặt sở hữu nguy cơ cao bị nhiễm trùng và lúc mắc bệnh sở hữu thể dễ bị nặng, khó điều trị hơn so có người thường ngày, lý do là một số dòng thuốc chống chỉ định với đàn bà sở hữu thai.
  • Người mới ốm dậy: Sau khi bị ốm hoặc ốm dậy, tình trạng chung của những người bệnh đó là cơ thể mỏi mệt, miệng đắng, ăn không ngon mồm, chán ăn, tinh thần kém… Đây chắc chắn sẽ là khoảng thời gian hệ miễn nhiễm bị tác động, tạo thời cơ hết sức có lợi cho các vi khuẩn, virus thâm nhập.
thuc-pham-tang-cuong-suc-de-khang-5
Những ai dễ bị suy giảm sức đề kháng

TOP 6 Loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng phòng Covid-19 tốt nhất

Với phương châm “phòng bệnh hơn chữa bệnh”, hãy bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất nhằm góp phần củng cố và tăng cường sức đề kháng, giúp hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn bạn nhé! Cụ thể, một bữa ăn cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất,… một cách cân bằng, không dư cũng chẳng thiếu. Cùng điểm qua và bổ sung hằng ngày những loại thực phẩm này với tụi mình nào:

  • Cá hồi: Trong cá hồi có chứa vitamin D, vitamin B và vitamin E cùng với các vi tố Kẽm, Đồng và Sắt… cực kỳ tốt cho sức đề kháng.
  •  Rau xanh: Chứa nhiều vitamin C và vitamin E giúp tăng cường hệ miễn dịch trước cúm và các bệnh truyền nhiễm.
  • Nấm: Chứa nhiều axit béo không bão hòa và một lượng lớn chất có thể chuyển hóa thành vitamin D, giúp tăng đề kháng cho bạn.
  • Thịt bò: Giàu kẽm, hỗ trợ cơ thể tạo ra bạch cầu, giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động tốt hơn.
  • Trái cây giàu vitamin C: Cam, bưởi, kiwi, quýt, ổi,… là những loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao góp phần cải thiện hệ miễn dịch.
  • Gừng và tỏi: Kết thân với bộ đôi này bằng cách ăn hoặc uống tươi để đảm bảo hoạt động chống virus diễn ra tốt nhất và giữ ấm cơ thể.
thuc-pham-tang-cuong-suc-de-khang-6
TOP các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng mùa COVID

 Bên cạnh đó, một lối sống tốt tuy đơn giản nhưng nếu được duy trì trong một khoảng thời gian nhất định sẽ mang đến hiệu quả tích cực cho sức khoẻ: uống đủ nước để giữ họng không bị khô, ngủ đủ giấc để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.

Những bài tập luyện thể dục đơn giản tại nhà như yoga, nhảy dây – không những giảm áp lực trí não, thon gọn cơ thể mà còn như một loại vitamin bổ ích trong những ngày này.

Và để trở nên hoàn thiện hơn, “thần thái” chính là điều không thể thiếu, giữ một tinh thần tích cực, lạc quan là điều tụi mình muốn nhắn nhủ đến bạn, tự thưởng cho bản thân một ly trà gừng ấm và thả lòng vào khung cửa sổ nhìn ra thành phố nhiều kỷ niệm để nhắc nhở bản thân phải “khỏe” thì thành phố cũng sẽ sớm “khỏe” thôi! 

Chẳng hề khó, nếu bạn lên kế hoạch một cách chi tiết, dần hình thành những thói quen tốt để một cơ thể khỏe đẹp toàn diện từ trong ra ngoài sẽ cho bạn nguồn năng lượng tích cực, tỏa sáng cho những ngày trở lại!

 Và rồi thành phố sẽ vui tươi như cách mà thành phố vẫn luôn từng, chúng ta vẫn sẽ là những con người tích cực hơn chính bản thân mình ngày hôm qua!

[simple-author-box]

Nguyễn Kiều Linh
Nguyễn Kiều Linh hiện là SEO Expert, đồng thời là Search Engine Optimization Team Lead tại Công Ty TNHH Eryson Aesthetics Vietnam với hơn 4 năm kinh nghiệm lĩnh vực Search Engine. Đã phân tích lập kế hoạch và triển khai hơn 100 chiến dịch SEO giúp Khách hàng gia tăng hiệu quả bán hàng trên website, đồng thời là tác giả chia sẻ Blog trên Phụ Nữ Ngày Mới với sứ mệnh cung cấp những giá trị tốt nhất và thông tin hữu ích về thời trang, làm đẹp, sức khỏe, ẩm thực, du lịch và phong cách sống dành cho phái đẹp.