Bột mì và trứng là hai nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các loại bánh. Chắc hẳn trong gian bếp của mình, chị em nào cũng đã chuẩn bị rất nhiều loại bánh khác nhau từ bột, trứng để chiêu đãi cả nhà rồi phải không? Nếu đã làm hàng chục loại bánh, họ muốn khám phá hàng trăm cách làm bánh từ bột mì và trứng. Cùng theo dõi bài viết hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!
1. Cách làm bánh từ bột mì và trứng – Bánh bột mì rán
Có thể nói đây là món bánh đơn giản và đơn giản nhất được làm từ trứng và bột mì.
Các thành phần sau
- 1,3kg bột mì đa dụng
- 3 quả trứng gà lớn
- 100ml sữa tươi có đường
- Dầu ăn
- Tất cả các loại dụng cụ làm bánh, dụng cụ nhà bếp.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Bạn cho bột mì vào tô sau đó đập trứng gà đổ vào tô bột. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông lên
- Bước 2: Cho từ từ phần sữa tươi đã chuẩn bị vào âu đựng hỗn hợp bột và trứng rồi tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vừa đủ. Đợi dầu sôi thì múc một muôi hỗn hợp bột đã chuẩn bị sẵn đổ vào chảo để nặn thành bánh.
- Trong công thức làm bánh bột mì và trứng này, bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết chảo.
- Bước 4: Đun nhỏ lửa cho đến khi bánh chín đều và khi mặt dưới vàng và cứng thì bạn tiếp tục lật bánh để chiên mặt còn lại. Bánh sau khi chiên xong, bạn vớt lên để ráo nước rồi bày ra đĩa và chỉ cần thưởng thức khi bánh còn nóng giòn.
2. Bánh rán doremon
Những chiếc bánh rán yêu thích của Doraemon như trong phim hoạt hình cũng là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các em nhỏ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh từ bột mì và trứng nhé.
Thành phần cần chuẩn bị
- 250g bột mì + 5g bột nở
- 2 quả trứng gà
- 60g đường
- 50g đậu đỏ
- 5ml nước lọc
- Dụng cụ làm bánh và làm bếp.
Cách làm
Bước 1: Làm nhân đậu đỏ
Đậu đỏ rửa sạch rồi ngâm nước khoảng 3 – 4 tiếng cho đến khi mềm. Sau đó, bạn cho đậu đỏ vào nồi đun đến khi chín mềm.
Tiếp theo, bạn cho đậu đỏ vào máy xay và xay nhuyễn. Sau khi xay đậu xong, bạn cho tất cả vào tô, trộn đều với 50g đường trắng. Sau đó cho lại vào chảo, bắc lên bếp đun cho đến khi đường tan và ngấm vào đậu đỏ (khoảng 30 phút).
Bước 2: Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn đập trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh tan với 10g đường trắng rồi rây mịn qua rây.
Tiếp đến, bạn cho bột mì vào âu trứng đã chuẩn bị ở trên, trộn đều và tiếp tục rây qua rây để tránh bột bị vón cục. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột lại, để bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở đều.
Sau thời gian ủ bột, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng rồi đổ từng thìa bột vào tráng đến khi không còn chỗ trống. Sau đó, hạ lửa vừa, chiên cho đến khi bánh cứng và vàng đều thì lật mặt còn lại và tiếp tục chiên cho chín đều.
Cuối cùng, sau khi có phần vỏ bánh, bạn phết nhân đậu đỏ lên một mặt của vỏ rồi kẹp hai phần vỏ lại với nhau. Vậy là xong món bánh rán Doremon rồi đó.
3. Bánh gối
Với bánh gối, trứng không chỉ được trộn với bột như hai loại bánh trên mà còn được dùng để làm nhân bánh. Bây giờ chúng ta cùng học cách làm bánh gối nhé.
Thành phần cần chuẩn bị
- Nguyên liệu làm phần vỏ gồm: 500g bột mì đa dụng, 1,5g men nở, 220ml sữa tươi ít đường, 2 quả trứng lớn, 50g bơ nhạt, 1/2 thìa muối.
- Nguyên liệu làm nhân bánh gồm: 200g thịt lợn băm, thịt gà hoặc trứng cút, 4-5 cái mộc nhĩ, 1/2 củ đậu hoặc su hào, 1 nắm bún tàu, 1/2 củ hành tím và các gia vị như muối, hạt nêm, nước mắm. , tiêu xay mịn.
Cách làm bánh như sau
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Trứng bạn đem luộc chín, bóc sạch vỏ. Nếu dùng trứng gà thì nên chia thành bốn phần để nhỏ như trứng cút.
- Xu hào, củ đậu gọt vỏ bào thành sợi rồi thái sợi nhỏ.
- Ngâm mộc nhĩ cho nở,rửa sạch, thái sợi nhỏ. Miến cũng ngâm mềm, cắt nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ
Bước 2: Chuẩn bị bột mì
- Cho bột mì và men nở vào tô, cho trứng đã đánh tan vào rồi dùng phới lồng trộn đều.
- Tiếp theo, cho bơ không muối, một chút muối vào hỗn hợp trên rồi từ từ đổ sữa tươi vào, vừa đổ vừa đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Sau khi đánh bột xong, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Bước 3: Chế biến bánh gối
Với cách làm bánh từ bột mì và trứng cần phi hành tím băm nhỏ trên chảo dầu nóng. Khi hành thơm, cho 200g thịt heo xay vào, nêm chút bột nêm, đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó, cho hành tây vào xào cùng thịt khoảng 3-4 phút nữa.
Sau khi xào xong hỗn hợp trên đổ tất cả ra bát, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị còn lại gồm miến, mộc nhĩ, su hào hoặc giá đỗ vào, nêm chút hạt nêm và tiêu rồi trộn đều. Sở dĩ các nguyên liệu khác không được xào chung là để giữ được vị ngọt tự nhiên.
Bước 4: Tạo hình bánh gối
Sau khi bột đã ủ lâu, cán mỏng và nặn thành những chiếc bánh hình tròn. Lưu ý rắc bột mì khô trong khi cán bột để không bị dính.
Làm xong, xếp từng chiếc vỏ bánh, phết xung quanh mép vỏ một lớp lòng đỏ trứng mỏng, sau đó cho một ít nhân vào giữa, thêm một miếng trứng rồi từ từ gập mép bánh lại. tạo thành một cái gối. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi bạn hết vỏ bánh và nhân.
Bước 5: Hoàn thiện chiếc bánh gối
- Cho chảo dầu lên bếp, đun đến khi dầu nóng thì cho từng viên bánh vào chiên ngập dầu ở mức lửa vừa phải.
- Với cách làm bánh mì từ bột mì và trứng này, bạn nên chiên bánh 2 lần để bánh thơm ngon. Đầu tiên, chiên cho đến khi vỏ bánh hơi vàng thì vớt ra và chiên lần lượt cho đến khi hết bánh.
- Sau đó, tiếp tục chiên bánh lần thứ hai cho đến khi vỏ bánh chín vàng. Khi hoàn thành, có thể chấm bánh với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với lá dứa, rau sống, rất ngon.
4. Zucchini Pancakes
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 45g bột mì
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 2 quả trứng lớn
- 300g bí xanh
- 100g thịt lợn băm hoặc thịt bò hoặc hải sản tùy thích
- Gia vị và đồ dùng nhà bếp.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ và nạo thành sợi nhỏ sau đó trộn đều với 1 thìa cà phê muối, ủ khoảng 10 phút khi bí xanh ra hết nước thì vắt cho ráo nước.
- Bước 2: Ướp thịt xay hoặc hải sản đã sơ chế với một chút gia vị.
- Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào tô gồm bí xanh, thịt hoặc hải sản, trứng, bột mì, gia vị. Sau đó trộn tất cả lên.
- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, quét đều một lớp dầu ăn rồi cho hỗn hợp trên vào. Sau đó, đậy vung lại, đun ở lửa lớn vừa trong khoảng 2-3 phút rồi lật bánh cho đến khi bánh chín vàng.
5. Bánh kếp trẻ em Hà Lan
Sức mạnh của món bánh này là bạn có thể thưởng thức một cách ngon lành vào những lúc rảnh rỗi, thậm chí có thể ăn thay cho bữa ăn chính.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 50g bột mì nguyên cám (có thể thay thế bằng bột yến mạch)
- 1 quả trứng gà lớn
- 80ml sữa tươi không đường
- Một chút muối và vani
- Trái cây: dâu tây, việt quất…
- Gia vị và đồ dùng nhà bếp.
Cách làm bánh pancake kiểu Hà Lan
- Bước 1: Cho tất cả bột mì, trứng, sữa tươi, muối và vani vào tô, dùng phới lồng hoặc dùng tay trộn đều.
- Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát hỗn hợp trên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Bước 4: Chuẩn bị các khuôn bánh với kích thước tùy thích, lần lượt cho hỗn hợp trên vào cho đến khi hết. Lưu ý cần quét một lớp bơ mỏng lên chảo bánh trước khi cho hỗn hợp vào.
- Bước 5: Cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 10 – 12 phút.
Sau khi bánh chín mang ra ngoài, có thể ăn ngay cùng với loại trái cây mà mình yêu thích. Nó chắc chắn sẽ rất tuyệt vời!
6. Bánh táo
Bánh táo là một loại bánh rất ngon, thích hợp cho các bé mà người lớn cũng có thể “ăn được”.
Thành phần cần chuẩn bị
- 45g bột mì + 15g bột bắp + 3g bột nở
- 1/2 quả táo
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 nhúm muối nở
- 20ml sữa công thức hoặc sữa mẹ
- 5ml bơ đun chảy + 5ml dầu trẻ em (tốt nhất là dầu ô liu)
- 5g bột quế
- 5g đường thốt nốt
- 1/3 hũ sữa chua không đường
- Gia vị và đồ dùng nhà bếp
Cách làm bánh như sau
- Bước 1: Sơ chế táo sau đó cho vào máy xay sinh tố xay cùng một ít nước, sao cho được khoảng 30g táo xay nhuyễn.
- Bước 2: Chuẩn bị hai chiếc bát. Trong một cái bát, trộn hỗn hợp khô gồm bột mì, bột nở, bột bắp, quế và muối nở. Trong một cái bát, trộn hỗn hợp ướt gồm sữa chua, sữa công thức, lòng đỏ trứng, bơ, dầu ăn và đường thốt nốt.
- Bước 3: Đổ từ từ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô và khuấy nhẹ. Sau đó, cho táo xay nhuyễn vào, tiếp tục trộn nhẹ nhàng nhưng chắc tay.
- Bước 4: Chuẩn bị những khuôn bánh nhỏ, phết một lớp dầu mỏng rồi cho vào xửng hấp trước khoảng 5 – 10 phút.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp bánh vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn, cho lại vào nồi rồi hấp ở lửa lớn cho nước sôi trong 15 phút. Lưu ý khi hấp bánh, bạn cần lót một lớp vải mỏng dưới nắp nồi để hơi nước không nhỏ xuống làm rổ bánh.
- Bước 6: Sau khi hấp bánh xong tắt bếp, đợi khoảng 5 phút thì mở nắp để bánh không bị xẹp.
Vậy là với cách làm bánh mì từ bột mì và trứng đơn giản này, bạn đã có món bánh muffin táo thơm ngon.
7. Souffle pancake cam
Thành phần cần chuẩn bị
- 25g bột mì
- 2 quả trứng gà
- 25ml sữa tươi
- 20g đường
- 1 mc dầu ăn
- 3 giọt nước chanh hoặc nước cam
Cách làm bánh như sau
- Bước 1: Với trứng, bạn tách lòng đỏ và lòng trắng.
- Bước 2: Bạn chuẩn bị hai chiếc bát. Một chiếc bát đựng hỗn hợp màu đỏ gồm 2 lòng đỏ trứng gà, sữa tươi, bột mì, dầu ăn, nước cam. Một bát hỗn hợp lòng trắng gồm 2 lòng trắng trứng gà.
- Với bát hỗn hợp màu đỏ, trộn đều.
- Với một bát hỗn hợp lòng trắng, đánh lòng trắng trứng bằng máy đến khi nổi bọt, sau đó cho chanh vào đánh đều đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng đục thì cho đường vào đánh đều lần nữa.
- Bước 3: Từ từ đổ hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở trên, từ trên xuống khuấy nhẹ tay.
- Bước 4: Đặt chảo lên bếp, phết dầu ăn khắp chảo rồi lau sạch. Sau đó, bạn múc từng thìa hỗn hợp cuối cùng cho vào chảo cho đến khi hết chỗ trống thì đậy nắp lại và chiên ở lửa nhỏ. Chiên cho đến khi bánh nở phồng, vàng đều thì lật mặt lại và tiếp tục chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu là được.
8. Cách làm bánh từ bột mì và trứng cho bữa sáng
Nguyên vật liệu làm bánh
- Bột bánh mì: 500g
- Dầu thực vật hoặc bơ: 1 lọ
- Trứng gà: 2 quả trứng
- Bột nở: 500g
- Muối, Đường gia vị: Tùy chỉnh
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Cách làm bánh gối cũng rất đơn giản, đầu tiên bạn cho bột năng vào âu lớn, cho bột nở vào, thêm một chút muối, đường rồi trộn đều với nhau. Trộn cho đến khi bạn thấy một khối bột mịn.
- Bước 2: Trong một bát khác, bạn cho sữa, bơ, trứng hoặc thêm dầu thực vật vào, sau đó đánh đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa tan.
- Bước 3: Trộn đều hai bát này và khuấy đều tay, có thể dùng máy đánh trứng để khuấy. Tiếp theo, trộn bột cho đến khi bột mịn, ngấm đều các nguyên liệu.
- Bước 5: Đặt chảo lên bếp đun nóng chảo đến khi cạn nước thì cho dầu và bơ vào đun đến khi bơ tan chảy thì ta múc bột bánh trôi vào chảo. Ta phải đổ từ từ để tạo thành bánh và tránh hiện tượng bột bị loang ra cả chảo. Làm tương tự với những chiếc bánh khác, lưu ý không để bột dính vào nhau.
- Bước 6: Cho bánh vào chảo chiên đến khi bánh chuyển sang màu vàng thì nhẹ nhàng lật bánh qua lại.
- Bước 7: Đợi đến khi bánh bắt đầu vàng đều thì dùng đũa lật nhẹ bánh, tiếp tục chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt là được.
- Bước 8: Chú ý khi làm bánh bột mì trứng các bạn chỉ nên để lửa vừa phải, nếu để lửa quá to sẽ làm bánh bị cháy, mất ngon và làm bánh bên ngoài chín, bên trong sống.
- Bước 9: Sau khi bánh bột mì trứng chín, bạn cho ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ cho bánh chín.
9. Cách làm bánh từ bột mì và trứng: Pancakes
Chỉ cần 1 chiếc chảo trên bếp là chúng ta đã có ngay món Pancakes cực kỳ dễ làm. Bánh Pancakes là loại bánh có thể ăn ngọt hoặc mặn. Với món Pancakes thơm ngon, chúng ta có thể ăn kèm với kem tươi, rưới siro hoặc mật ong lên trên đều rất ngon. Thậm chí có thể ăn kèm với các loại trái cây như dâu tây, xoài,… vô cùng thích hợp.
Có thể thấy, Pancakes cực kỳ dễ kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên một món bánh siêu ngon. Loại thứ hai là bánh xèo mặn. Lúc này, bánh có thể ăn kèm với thịt lợn muối (giăm bông), thịt xông khói chiên giòn, xúc xích các loại, cá hồi, phô mai và nhiều loại sốt khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Mọi người.
Bánh pancake rất thích hợp cho bữa sáng, nguyên liệu và cách làm đơn giản, nhanh chóng. Dù vào thời điểm nào trong năm, mùa hè hay mùa đông, thưởng thức bánh xèo đều rất hợp và ngon.
10. Cách làm bánh từ bột mì và trứng: Mousse
Thành phần chính của bánh mousse là gelatin và kem tươi. Đó là hai nguyên liệu không thể thiếu khi bạn muốn làm ra những chiếc bánh mousse thơm ngon, mềm mịn. Ai yêu thích món mousse sẽ nghĩ ngay đến lớp kem mát lạnh, mềm mịn khi cho vào miệng như tan chảy trong miệng.
Cùng với vị béo của kem tươi, người ta còn biến tấu ra nhiều loại mousse với hương vị và thành phần khác nhau như mousse chanh dây, mousse dâu tây, mousse chocolate, v.v.
Điểm đặc biệt khiến mousse ngon hơn các loại bánh khác là có thể kết hợp nhiều lớp mousse trong cùng một chiếc bánh.
Bạn có thể làm mousse trà xanh sô cô la với thạch ở trên, hoặc mousse sữa chua dâu tây với mousse sữa chua dịu nhẹ kết hợp với lớp phủ dâu tây ngọt ngào, tất cả đều tạo nên một món tráng miệng siêu nhanh và không tốn nhiều công sức. sử dụng lò nướng.
11. Cách làm bánh từ bột mì và trứng: Cheesecake
Thành phần không thể thiếu của bánh phô mai là kem phô mai và kem tươi. Bạn có thể phủ thêm một lớp bánh quy nghiền nhỏ trộn với bơ đun chảy để làm đế bánh và cũng là để tăng độ thơm ngon cho món bánh phô mai.
Hương vị đặc trưng của bánh phô mai là vị chua nhẹ của kem phô mai kết hợp với vị béo của kem tươi tạo nên một chiếc bánh vô cùng thơm ngon. Cheesecake không cần lò nướng, làm siêu nhanh nên cực kỳ thích hợp cho những người bận rộn yêu thích bánh trái.
12. Tiramisu
Món tráng miệng của Ý hiện nay đã nổi tiếng khắp thế giới bởi độ ngon của nó đã đánh bật mọi đối thủ trong thế giới bánh ngọt phong phú và đa dạng. Bánh mềm, mịn, hương vị là sự kết hợp của phô mai mascarpone, kem tươi, lớp bánh lady finger với một chút cà phê và rượu rum, phủ lên trên là bột cacao nguyên chất.
Chỉ cần gọi tên các thành phần là đủ thấy tại sao nó lại hấp dẫn người ăn đến vậy. Không chỉ thơm ngon, bánh còn rất thích hợp để dành tặng cho những người thân yêu, chẳng trách nó còn được mệnh danh là bánh tình yêu. Tiramisu siêu dễ làm và tỉ lệ thành công siêu cao nên nó được xếp vào danh sách những loại bánh dễ làm nhất.
13. Mochi
Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản được rất nhiều người yêu thích. Mochi mềm, dẻo với bột gạo nếp kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên những chiếc bánh mochi với hương vị đa dạng.
Mochi làm siêu nhanh, không cần lò nướng, chỉ cần trộn bột với nước và các nguyên liệu khác để tạo hương vị như trà xanh, mè đen, đậu đỏ,… rồi quay trong lò vi sóng là bạn có ngay. Vỏ bánh mềm, thơm.
14. Bánh flan
Sẽ thật thiếu sót trong danh sách nếu không kể đến bánh flan. Nguyên liệu chính tạo nên bánh flan là: sữa tươi, trứng, sốt caramen được làm từ nước cà phê và đường.
Đôi khi người ta cho thêm kem tươi vào nguyên liệu để tăng độ thơm ngon cho bánh. Công thức đơn giản, nguyên liệu sẵn có và chỉ cần hấp bánh trong lò vi sóng, trên bếp ga là bạn đã có ngay món bánh flan / caramen siêu ngon.
15. Bánh donus
Đó là một chiếc bánh hình nhẫn, to bằng bàn tay, có lỗ ở giữa. Nguyên liệu nấu rất đơn giản, chỉ có bột mì, men nở, chúng ta đem nặn bột thành hình nhẫn rồi đem chiên ngập dầu là có món bánh thơm ngon.
Điểm đặc biệt của bánh rán là chúng ta có thể phủ các nguyên liệu khác lên bánh như: nhúng bánh vào socola đun chảy hoặc siro các loại, rắc đường lên mặt bánh,… tạo thêm hương vị thơm ngon và đẹp mắt cho bánh. Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon.
16. Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện
Không thể tin được với cách làm bánh bông lan chỉ dùng nồi cơm điện, bánh bông lan xốp chưa từng thấy. Nếu không có lò nướng, với nồi cơm điện, bạn hoàn toàn có thể làm ra một chiếc bánh bông lan mềm xốp, thơm ngon để thưởng thức!
Nếu bạn không có điều kiện mua lò nướng mà vẫn muốn tự tay làm ra những mẻ bánh bông lan mềm, thơm ngon để thưởng thức thì hãy tận dụng nồi cơm điện để làm món bánh này nhé!
Chắc chắn sau khi áp dụng cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này, kết quả thu được sẽ khiến bạn bất ngờ vì bánh thơm ngon như khi nướng trong lò đấy!
17. Cách làm bánh từ bột mì và trứng: bánh trứng cuộn
Món trứng cuộn thơm lừng vị bơ và mè đen, giòn tan trong miệng với độ ngọt vừa phải. Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi tách trà nóng.
Bánh sau khi nguội là có thể thưởng thức ngay. Bảo quản bánh trong hộp kín ở nơi thoáng mát hoặc để trong tủ lạnh để bánh ngon hơn.
18. Bánh mì bơ
Bánh mì bơ là loại bánh rất được ưa chuộng và là sự lựa chọn tuyệt vời khi có nhiều ưu điểm ngon, bổ, rẻ, nhanh gọn, rất thích hợp để lót dạ nhanh khi bạn không có nhiều thời gian mà vẫn cung cấp được món ăn ngon. cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cách làm bánh không quá phức tạp và bạn có thể dễ dàng làm tại nhà mà không cần đến lò nướng.
19. Bánh crepe trà xanh
Cuối tuần tranh thủ vào bếp chiêu đãi cả nhà món bánh crepe trà xanh thơm ngon nhé!
Bánh crepe trà xanh rất đơn giản để làm. Khi ăn lớp bánh không quá ngọt xen kẽ giữa các lớp là lớp kem mát lạnh và chút chua chua của dâu tươi sẽ khiến bạn vô cùng thích thú đấy!
20. Bánh bông lan bí đỏ hấp
Bánh bông lan bí đỏ với màu sắc bắt mắt, giàu chất dinh dưỡng rất thích hợp trở thành món ăn sáng cho cả gia đình.
Bí đỏ chứa nhiều chất bột kết tinh, protein, carotene, vitamin B, C, canxi, photpho… đây là sản phẩm tốt cho sức khỏe. Bí đỏ có thể chế biến nhiều món và làm bánh.
Đặc biệt khi làm bánh mà bạn không có lò nướng thì hãy thử ngay cách làm bánh bông lan bí đỏ đơn giản trên đây nhé. Bạn sẽ có những chiếc bánh bông lan hấp rất mềm và thơm ngon.
21. Bánh phô mai trà xanh
Bánh phô mai trà xanh với vị chua nhẹ, thơm thơm của trà xanh và màu sắc tươi tắn, bắt mắt luôn là điểm hấp dẫn nhất!
Với các món tráng miệng mùa hè, nếu không phải trái cây thì trà xanh chắc chắn sẽ là lựa chọn số một! Bởi chỉ cần nghĩ đến thôi, hương vị thơm mát đặc trưng của trà xanh đã gợi lên cảm giác thanh mát không gì sánh được.
Cùng vào bếp làm món bánh bông lan phô mai trà xanh để thỉnh thoảng mở tủ lạnh ra là có ngay món tráng miệng ngon tuyệt để nhâm nhi nhé!
Kết luận
Trên thực tế, có rất nhiều cách làm bánh từ bột mì và trứng. Hi vọng những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn bổ sung vào sổ tay nấu nướng và làm bánh của mình để thỉnh thoảng trổ tài giải trí.
>> Xem thêm: Hôm nay ăn gì? Thực đơn 100+ món ngon cho 365 ngày sống khỏe
[simple-author-box]
